วันที่ 30 เม.ย.2560 เวลา 7:56:01 PM
 

ขอเชิญเที่ยวงานเทศกาลเที่ยวทะเลหาดบ้านเพ-เกาะเสม็ด

โดย Pumz    วันที่ 12/6/2012  
 เจ้าพระยาปริ๊นเซส  ที่พักเกาะล้าน  ที่พักกาญจนบุรีรีสอร์ท

ขอเชิญเที่ยวงานเทศกาลเที่ยวทะเลหาดบ้านเพ-เกาะเสม็ด

เทศกาลเที่ยวทะเลหาดบ้านเพ-เกาะเสม็ด วันที่ 6 -11 ธันวาคม 2555 ณ.ท่าเทียบเรือเทศบาล ตำบลบ้านเพ อ.เมือง จ.ระยอง
มีกิจกรรมทั้งกลางวันและกลางคืน โดยกลางวันเป็นกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ชายหาดและทะเล กิจกรรมด้านกีฬามีการแข่งขันว่ายน้ำข้ามเกาะเสม็ด ,ปั่นจักรยาน ภาคกลางคืนจะเป็นการแสดงคอนเสิร์ตของศิลปินชื่อดัง และร้านค้าอาหารทะเล สด อร่อย กว่า 100 ร้านค้า บ้านเพจะขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารทะเลที่สด และใหม่ เนื่องจากพอชาวประมงนำเรือเข้าฝั่งก็นำสัตว์น้ำที่จับได้มาส่งยังตลาดบ้านเพ ทำให้บ้านเพเป็นที่ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารทะเลที่สดและใหม่ 

และเมนูเด็ดของงานนี้คือ “ปลาอังฮื้อเผา” เป็นปลาทะเลที่หาทานที่ไหนไม่ได้นอกจากในงานเทศกาลเที่ยวทะเลหาดบ้านเพเกาะเสม็ดในทุกๆ ปี  ปลาอั่งฮื้อหรือปลากระมงตาเพชร (Big Eye Travelly) จะเป็นเป็นปลาหน้าดินที่อยู่ในกลุ่มปลาหางแข็ง หางกิ่ว หรือสีกุน มีลําตัวเพรียว แบนข้างเล็กน้อย หน้าครีบก้นมีหนามแข็ง ๒ อันพับได้ คอดหางแคบ เกล็ดบนเส้นข้างตัวใหญ่ เป็นเหลี่ยมแข็งโดยเฉพาะที่บริเวณคอดหาง ไม่มีสีฉูดฉาด อยู่รวมกันเป็นฝูง โดยปลาเหล่านี้บางชนิดอาจโตยาวได้ถึง ๑.๔ เมตร ซึ่งถ้าเป็นปลาที่จับได้ในทะเลตามธรรมชาติเนื้อปลาจะไม่อร่อย เนื่องจากเนื้อปลาจะเหนียวและแข็งเพราะความไม่อยู่เฉยของปลาพันธ์นี้ แต่เมื่อปลาพันธ์นี้มาเติบโตในกระชังที่บ้านเพ เมื่อนำไปเผาเนื้อปลาจะแตกต่างจากปลาในทะเลอย่างมาก คือเนื้อปลาจะไม่เหนียวและแข็งเหมือนในธรรมชาติแต่จะมีลักษณะแค่หนึบๆ